Přeskočit na kategorie produktů Přeskočit na košík Přeskočit na navigaci
Wine Bar s.r.o. Menu

Woodbridge Winery - Robert Mondavi

Robert Mondavi byl zakladatel a inovátor kalifornského vinařského průmyslu. Věřil, že cesta ke kultivovanému životnímu stylu vede skrze dobré víno, jídlo a umění. Věřil také, že údolí Napa (oblast North Coast) by mohlo být centrem takového životního stylu tím, že se zde vyrábí vína kvalitativně srovnatelná s nejlepšími víny světa.
V roce 1966 založil jedno z prvních velkých vinařství v údolí Napa - Robert Mondavi Winery. Koncem 60. Let vyrobil svůj první Cabernet Sauvignon, který v roce 1976 získal první cenu na výstavě vín v Paříži, čímž svět objevil potenciál vín z Kalifornie – údolí Napa.
V roce 1979 založil Robert Mondavi v regionu Lodi (oblast Central Valley) Woodbridge Winery, jehož název je odvozen od blízko ležícího města stejného jména. Tato oblast je asi 100 mil východně od San Francisca a pěstuje se zde 18% kalifornské produkce hroznů.
Lodi je první uznanou vinohradnickou oblastí s apelací (AVA – American Viticultural Area) v Kalifornii. Půdy jsou zde písečně jílovité, bohaté na humus, v některých polohách až 40 stop hluboké. Brízy vanoucí od moře z delty San Joaquin ochlazují v noci teplotu po slunných dnech a hrozny tím získávají dostatečnou ovocnost.
Vinařský tým citlivě využívá klimatických a půdních jedinečností tohoto regionu pro výrobu cenově dostupných, velmi pitelných, odrůdově vyhraněných vín pro běžné „neslavnostní“ pití především v kombinaci s jídly.
Budovatelská činnost Mondaviho byla dokončena v roce 1994, kdy byla vytvořena značka Robert Mondavi Private Selection, která představovala to nejlepší, co se dá vyrobit z hroznů z kalifornského pobřeží.