Přeskočit na kategorie produktů Přeskočit na košík Přeskočit na navigaci
Wine Bar s.r.o. Menu

Wagram - Weingut Leth - Chardonnay Grande Reserve 2015, 0,75l

Vinice: Hrozny pro toto víno pochází z vinice Floss, která se nachází v nadmořské výšce 240 - 260 metrů nad mořem jihovýchodně od obce Fels. Podloží je sprašové, bohaté na vápenec. Sklizeň probíhá ručně, selektují se pouze ty nejkvalitnější hrozny nenapadené botrytýdou. 

Výroba: Po odrzenění následuje nakvášení na šlupkách po dobu 6 - 8 hodin. Po lisování v pneumatickém lisu následuje přirozená sedimentace po dobu 12 hodin. Fermentac probíhá ve francouzských barikových sudech, z poloviny nových, z poloviny použitých. Následuje malolaktická fermentace a batonáž po dobu 3-4 měsíců. Víno jde do prodeje nejdříve 18 měsíců po sklizni. 

Chuťový profil: Krémové aroma s tóny másla, karamelu a a kakaa. V chuti je jemné, komplexní s tóny zralých žlutých jablek a hrušek. Potenciál zrání 10 a více let.

Párování s jídlem: 

Odrůda(y): Chardonnay

Cukernatost: suché, zbytkový cukr 4,6g/l, kyseliny 5,2g/l

Dostupnost:
Skladem

500 Kč (413 Kč bez DPH)

Odrůda:

Informace o produktu

Vinice: Hrozny pro toto víno pochází z vinice Floss, která se nachází v nadmořské výšce 240 - 260 metrů nad mořem jihovýchodně od obce Fels. Podloží je sprašové, bohaté na vápenec. Sklizeň probíhá ručně, selektují se pouze ty nejkvalitnější hrozny nenapadené botrytýdou. 

Výroba: Po odrzenění následuje nakvášení na šlupkách po dobu 6 - 8 hodin. Po lisování v pneumatickém lisu následuje přirozená sedimentace po dobu 12 hodin. Fermentac probíhá ve francouzských barikových sudech, z poloviny nových, z poloviny použitých. Následuje malolaktická fermentace a batonáž po dobu 3-4 měsíců. Víno jde do prodeje nejdříve 18 měsíců po sklizni. 

Chuťový profil: Krémové aroma s tóny másla, karamelu a a kakaa. V chuti je jemné, komplexní s tóny zralých žlutých jablek a hrušek. Potenciál zrání 10 a více let.

Párování s jídlem: 

Odrůda(y): Chardonnay

Cukernatost: suché, zbytkový cukr 4,6g/l, kyseliny 5,2g/l

Parametry

Barva Bílé
Obsah alkoholu 13,5 %
Obsah zbytkového cukru suché
Obsah láhve 0,75 l

Fotografie (2)

Recenze

Osobních údajů

Recenze

Nebyla přidána žádná recenze.