Přeskočit na kategorie produktů Přeskočit na košík Přeskočit na navigaci
Wine Bar s.r.o. Menu

Valpolicella - Antiche Terre - Valpolicella DOC 2016, 0,75l

NNovinka Valpolicella - Antiche Terre - Valpolicella DOC 2016, 0,75l

Vinice: Hrozny pocházejí s terasovitých vinic oblasti Valpantena, která je součástí Valpolicely. Najdeme zde půdy štěrkové, vulkanické a naplaveniny. Vedení révy je systémem Guyot nebo Pergola, sklizeň Probíhá ručně.

Výroba: Hrozny se sklízí v polovině září. Fermentace na šlupkách probíhá po dobu osmi dní při teplotě 25 stupňů Celsia. Víno se lahvuje na jaře následujícího roku.

Chuťový profil: Víno má intenzivní rubínovou barvu. Ve vůni je ovocné, jahody, maliny a třešně. V chuti je jemné, ovocné s dobře vyváženou kyselinkou a tříslem.

Párování s jídlem: Doporučujeme k těstovinám s rajčatovou nebo masovou omáčkou. Můžete ho také zkusit ke grilovaným červeným masům, zralým sýrům a rizotu.

Doporučujeme servírovat při teplotě 16 – 18 ° C.

Potenciál zrání až 3 roky

Odrůdy: Corvina Veronese, Corvinone and Rondinella.

Dostupnost:
Skladem

230 Kč (190 Kč bez DPH)

Odrůda:

Informace o produktu

Vinice: Hrozny pocházejí s terasovitých vinic oblasti Valpantena, která je součástí Valpolicely. Najdeme zde půdy štěrkové, vulkanické a naplaveniny. Vedení révy je systémem Guyot nebo Pergola, sklizeň Probíhá ručně.

Výroba: Hrozny se sklízí v polovině září. Fermentace na šlupkách probíhá po dobu osmi dní při teplotě 25 stupňů Celsia. Víno se lahvuje na jaře následujícího roku.

Chuťový profil: Víno má intenzivní rubínovou barvu. Ve vůni je ovocné, jahody, maliny a třešně. V chuti je jemné, ovocné s dobře vyváženou kyselinkou a tříslem.

Párování s jídlem: Dopo­ručujeme k těstovinám s rajčatovou nebo masovou omáčkou. Můžete ho také zkusit ke grilovaným červeným masům, zralým sýrům a rizotu.

Doporučujeme servírovat při teplotě 16 – 18 ° C.

Potenciál zrání až 3 roky

Odrůdy: Corvina Veronese, Corvinone and Rondinella.

Parametry

Barva Červené
Obsah alkoholu 12,5 %
Obsah zbytkového cukru suché

Fotografie (2)

Recenze

Osobních údajů

Recenze

Nebyla přidána žádná recenze.