Přeskočit na kategorie produktů Přeskočit na košík Přeskočit na navigaci
Wine Bar s.r.o. Menu

Kamptal -Winzer Sax - Grüner Veltliner Alte reben Kamptal DAC Reserve 2016 0,75l

Doporučujeme! Kamptal -Winzer Sax - Grüner Veltliner Alte reben Kamptal DAC Reserve 2016 0,75l

Vinice: Hrozny pro výrobu tohoto Veltlínu pocházejí z více než 40 let starých vinic vysazených na viniční trati Spiegel. Podloží je zde sprašové.

Výroba: Hrozny byly sklizeny na konci října, následovala 12ti hodinová macerace na slupkách. Kvašení proběhlo spontánně v akátových sudech o objemu 4000 litrů. Do konce června bylo školeno ležením na kvasničných kalech, lahvování v půlce července.

Chuťový profil: Tento Veltlín má pikantní aroma zralých hrušek a bílého pepře.

Párování s jídlem: Doporučujeme k pečenému vepřovému masu nebo ke smaženému telecímu řízku.

Zbytkový cukr 2,1g/l, kyseliny 5,6g/l.

Dostupnost:
Skladem

295 Kč (244 Kč bez DPH)

Informace o produktu

Vinice: Hrozny pro výrobu tohoto Veltlínu pocházejí z více než 40 let starých vinic vysazených na viniční trati Spiegel. Podloží je zde sprašové.

Výroba: Hrozny byly sklizeny na konci října, následovala 12ti hodinová macerace na slupkách. Kvašení proběhlo spontánně v akátových sudech o objemu 4000 litrů. Do konce června bylo školeno ležením na kvasničných kalech, lahvování v půlce července.

Chuťový profil: Tento Veltlín má pikantní aroma zralých hrušek a bílého pepře.

Párování s jídlem: Dopo­ručujeme k pečenému vepřovému masu nebo ke smaženému telecímu řízku.

Zbytkový cukr 2,1g/l, kyseliny 5,6g/l.

Parametry

Barva Bílé
Obsah alkoholu 13,5 %
Obsah zbytkového cukru suché
Obsah láhve 0,75 l

Fotografie (2)