Přeskočit na kategorie produktů Přeskočit na košík Přeskočit na navigaci
Wine Bar s.r.o. Menu

Jamón - Jamón serrano paleta gran reserva, 4-4,5kg

Přední kýta o délce zrání 8 měsíců z bílého prasete. Složení: vepřové maso, sůl. Bez konzervantů a barviv! Paleta serana reserva je stejně jako všechny naše produkty výsledkem přírodního procesu zrání bez přidání jakýchkoliv aditiv či konzervantů. Její maso je šťavnaté, chuť je velice intenzivní se stopami sladkých tónů. Konzistence je spíše měkčí a maso vykazuje vysokou míru infiltrace tuku. Palety serrano jsou jedinečnou specialitou rodiny Rodriguézových, která právě paletu považuje za nezbytný doplněk klasického jamónu. Zatímco jiná "secadera” (výrobci šunek) považují paletu za produkt příliš choulostivý na nedostatky v procesu zrání, je paleta pro rodinu pro rodinu Rodriguézových základní součástí jejich nabídky. Délka zrání 8 měsíců

Dostupnost:
Skladem

1 590 Kč (1 383 Kč bez DPH)

Odrůda:

Informace o produktu

  • Výrobce: Jamon

 

Přední kýta o délce zrání 8 měsíců z bílého prasete. Složení: vepřové maso, sůl. Bez konzervantů a barviv!

Paleta serana reserva je stejně jako všechny naše produkty výsledkem přírodního procesu zrání bez přidání jakýchkoliv aditiv či konzervantů. Její maso je šťavnaté, chuť je velice intenzivní se stopami sladkých tónů. Konzistence je spíše měkčí a maso vykazuje vysokou míru infiltrace tuku.

Palety serrano jsou jedinečnou specialitou rodiny Rodriguézových, která právě paletu považuje za nezbytný doplněk klasického jamónu. Zatímco jiná "secadera” (výrobci šunek) považují paletu za produkt příliš choulostivý na nedostatky v procesu zrání, je paleta pro rodinu pro rodinu Rodriguézových základní součástí jejich nabídky.

Délka zrání 8 měsíců

 

Parametry

Poznámka/Ocenění váha 4-4,5kg max. odchylka +- 0,3kg

Recenze

Osobních údajů

Recenze

Nebyla přidána žádná recenze.