Přeskočit na kategorie produktů Přeskočit na košík Přeskočit na navigaci
Wine Bar s.r.o. Menu

Chianti Classico - Piemaggio - Chianti Classico Riserva Le Fioraie 2010 0,75l

Doporučujeme! NNovinka Chianti Classico - Piemaggio - Chianti Classico Riserva Le Fioraie 2010 0,75l

Vinice: Vinice se nacházejí v nadmořské výšce 350–480 metrů. Podloží je typické pro oblast Chianti Classico – zvětraký pískovec albe­rese a modrošedý křídový slín galestro­. Vedení révy je systémem Guyot a hustota výsadby je 4800 keřů na hektar.

Výroba: Fermentace probíhá na slupkách v nerezových tancích po dobu 25 dní při teplotě 28–30 stupňů Celsia. Školení vína trvá celkem 36 měsíců a probíhá v betonových nádržích, dubových sudech o objemu 2500 litrů a v barikových sudech. Před prodejem vína následují ještě minimálně 3 měsíce ležení v lahvi. 

Chuťový profil: Víno je produkováno pouze v nejlepších letech. Na nose je intezivní s tóny bobulového ovoce a fialek. V chuti je intenzivní a zároveň elegantní se skvělou rovnováhou mezi tříslem a kyselinou.

Párování s jídlem: Doporučujeme čer­veným masům, dušeným masům a vyzrálým sýrům.

Odrůdy: Sangiovese 90%, Colorino, Canaiolo, Ciliegiolo 10%

Dostupnost:
Skladem

890 Kč (736 Kč bez DPH)

Odrůda:

Informace o produktu

Vinice: Vinice se nacházejí v nadmořské výšce 350–480 metrů. Podloží je typické pro oblast Chianti Classico – zvětraký pískovec albe­rese a modrošedý křídový slín galestro­. Vedení révy je systémem Guyot a hustota výsadby je 4800 keřů na hektar.

Výroba: Fermentace probíhá na slupkách v nerezových tancích po dobu 25 dní při teplotě 28–30 stupňů Celsia. Školení vína trvá celkem 36 měsíců a probíhá v betonových nádržích, dubových sudech o objemu 2500 litrů a v barikových sudech. Před prodejem vína následují ještě minimálně 3 měsíce ležení v lahvi. 

Chuťový profil: Víno je produkováno pouze v nejlepších letech. Na nose je intezivní s tóny bobulového ovoce a fialek. V chuti je intenzivní a zároveň elegantní se skvělou rovnováhou mezi tříslem a kyselinou.

Párování s jídlem: Doporučujeme čer­veným masům, dušeným masům a vyzrálým sýrům.

Odrůdy: Sangiovese 90%, Colorino, Canaiolo, Ciliegiolo 10%

Parametry

Barva Červené
Obsah alkoholu 14 %
Obsah zbytkového cukru suché

Fotografie (2)

Recenze

Osobních údajů

Recenze

Nebyla přidána žádná recenze.