Přeskočit na kategorie produktů Přeskočit na košík Přeskočit na navigaci
Wine Bar s.r.o. Menu

DO Cava

Šumivá vína s označením DO Cava jsou španělskou obdobou vín typu Champagne. Vyrábí se stejně jako šampaňské tzv. tradiční metodou, tj. druhotným kvašením vína v láhvi. Tradiční španělské odrůdy pro výrobu jsou Macabeu, Xarel-lo a Parellada. Ty často doplňuje Chardonnay, Pinot Noir a další. Asi 95% Cavy se vyrobí v oblasti Penedes v Katálánsku. Dle španělského zákona mohou být Cavy vyráběny ještě v dalších sedmi vinařských oblastech – Aragon, Baskicko, Kastilie a Léon, Extramadura, Navara, La Rioja, společenství Valencie. Pouze šumivá vína vyrobená v těchto zákonem vymezených regionech mohou nést označení DO Cava. 

Penedes, DO Cava

Dle cukernatosti rozlišujeme u šumivých vín tyto kategorie:

Brut Nature 0–3g cukru/litr (bez přidaného cukru)

Extra Brut 0–6g cukru/litr

Brut 0–12g cukru/litr

Extra Dry, Extra Sec, Extra seco – 12–17g cukru/litr

Dry, Sec, Seco – 17–32g cukru/litr

Demi-Sec, Semi-seco – 32–50g cukru/litr

Doux, Sweet, Dulce – více než 50g cukru/litr

Zobrazit více

Nalezené produkty: 25 | Zrušit filtry

Produkty

DO Cava - Cavas Llopart - Llopart Reserva, Brut, 0,75l

Obsah zbytkového cukru: Brut Poznámka/Ocenění: Prague Wine Trophy - Stříbrná medaile Obsah alkoholu: 11,5 % Barva: Bílé