Bioweingut Schmidl
Biovinařství Schmidl se nachází v nejprestižnější rakouské oblasti na bílá vína - Wachau. Perfektní podmínky na jižně orientovaných svazích v blízkosti Dunaje pomáhají místním vinařům dělat vína té nejvyšší kvality. Téměř výhradně se zde pěstují bílé odrůdy, mezi kterými dominuje Veltlínské zelené a Ryzlink rýnský. Pro lepší orientaci následuje vysvětlení apelačních stupňů oblasti Wachau.
Steinfeder - obsah
alkoholu činí max. 11,5 %, cukernatost moštu činí 15 °KMW až 17
°KMW (cca 16,12 °NM až 18,85 °NM), název symbolizuje trávu
s úzkými stébly (Stipa pinnata) rostoucí v místních
vinicích na kamenitých půdách (na silikátových horninách). Jedná se
o lehká, svěží, ovocná vína, jež jsou vhodná pro každodenní
popíjení.
Federspiel - obsah alkoholu činí 11,5 % až 12,5 %, cukernatost moštu činí min. 17 °KMW (cca 18,85 °NM), název pochází ze sokolnictví, což byl dříve oblíbený sport ve vinařské podoblasti Wachau. Jedná se o středně těžká, klasická vína spojující svěžest a ovocnost kategorie Steinfeder s plností a elegancí kategorie Smaragd.
Smaragd - obsah alkoholu činí nejméně 12,5 %, cukernatost moštu činí min. 18,5 °KMW (cca 20,90 °NM), název symbolizuje ještěrku zelenou (Lacerta viridis), jejímž přirozeným biotopem jsou právě místní terasovité vinice. Jedná se o plné, elegantní víno s velkým potenciálem pro další archivaci, avšak i jako mladé má svoji nespornou kvalitu.
Katalog
Seznam
| Bioweingut Schmidl - Sauvignon blanc Steinfeder 2010 0,75l | Vyprodáno | 240 Kč | 200 Kč | |
|---|---|---|---|---|
| Bioweingut Schmidl - Riesling Smaragd 2009 0,75l | Zbytkový cukr 6g/l, kyseliny 6,1g/l. | Skladem | 336 Kč | 280 Kč |
| Bioweingut Schmidl - Riesling Smaragd 2008 0,75l | Zbytkový cukr 8g/l, kyseliny 6,4g/l. | Vyprodáno | 336 Kč | 280 Kč |
| Bioweingut Schmidl - Riesling Selection 2008 0,75l | Zbytkový cukr: 15,2g/l, kyseliny 6,2g/l. | Skladem | 336 Kč | 280 Kč |
| Bioweingut Schmidl - Grüner Veltliner Steinfeder 2011 0,75l | Světle zeleno žlutá barva, pikantní ovoce v chuti. Svěží víno vhodné pro každou příležitost. zbytkový cukr 1,2g/l, kyseliny 5,8g/l | Není skladem | 204 Kč | 170 Kč |
| Bioweingut Schmidl - Grüner Veltliner Smaragd 2009 0,75l | zbytkový cukr 6,3g/l, kyseliny 5,8g/l. | Skladem | 330 Kč | 275 Kč |
| Bioweingut Schmidl - Grüner Veltliner Federspiel 2011 0,75l | Zbytkový cukr 1,4g/l, kyseliny 6,3g/l. | Skladem | 250 Kč | 208 Kč |
| Bioweingut Schmidl - Grüner Veltliner "E" 2011 0,75l | Veltlínské zelené "E" je novinkou Biovinařství Schmidl pro tento rok. Svojí kategorizací se řadí do skupiny Federspiel. | Skladem | 250 Kč | 208 Kč |
| Bioweingut Schmidl - Blauburgunder rosé 2011 0,75l | Osvěžující, příjemné rosé z odrůdy Pinot Noir z prestižní vinařské oblasti Wachau. | Skladem | 250 Kč | 208 Kč |
